說(shuō)到包裝設(shè)計(jì),很多人首先想到的是美觀、吸引購(gòu)買(mǎi)的設(shè)計(jì)技巧等。但是,如果你做的是
食品包裝設(shè)計(jì),首先要考慮的不是視覺(jué)上的東西,而是如何保護(hù)食品的安全衛(wèi)生。今天,從食品安全保護(hù)的角度來(lái)看,食品包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該注意哪些問(wèn)題?
產(chǎn)品的密封性非常重要,會(huì)影響后續(xù)產(chǎn)品的防潮性、抗擠壓性、抗氧化性、防塵性等。因此,設(shè)計(jì)食品包裝的第一點(diǎn)是確保良好的密封性,從根本上消除食品污染問(wèn)題。
并不是所有的食物都害怕潮濕,但大多數(shù)食品包裝仍然需要防潮設(shè)計(jì),特別是膨化食品、餅干、面包等不潮濕的食品,在包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)具有超高的密封性,以確保食品的質(zhì)量和味道。
事實(shí)上,當(dāng)你在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),你會(huì)看到很多產(chǎn)品都有防擠壓設(shè)計(jì),比如面包、薯片等膨化食品。這些東西在運(yùn)輸和保存過(guò)程中一旦泄漏,就會(huì)被擠壓、變形、破碎,無(wú)法銷(xiāo)售成損壞產(chǎn)品。因此,許多食品包裝需要考慮防擠壓設(shè)計(jì)。
真空包裝是不必要的。哪些產(chǎn)品需要真空包裝實(shí)際上取決于食品的特點(diǎn),但真空包裝食品的保質(zhì)期一般比同一類(lèi)別的非真空包裝長(zhǎng),既不潮濕也不擠壓,但也能抗氧化,保質(zhì)期更長(zhǎng)。例如,燒雞、香腸等熟食產(chǎn)品非常喜歡真空包裝,所以我們?cè)诎b設(shè)計(jì)中也應(yīng)該考慮自己的產(chǎn)品類(lèi)型,看看哪些包裝可以滿足自己產(chǎn)品的保存需求。
可循環(huán)開(kāi)關(guān)設(shè)計(jì)。簡(jiǎn)單解釋一下這個(gè)設(shè)計(jì),就是當(dāng)你買(mǎi)一些堅(jiān)果產(chǎn)品或一些大包裝食品時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)這種食品的包裝設(shè)計(jì)經(jīng)常用可重復(fù)密封的袋子或盒子包裝。這是因?yàn)檫@種產(chǎn)品一般不能一次吃完。這種人性化的設(shè)計(jì)可以保證第二次吃的時(shí)候不會(huì)受潮,不會(huì)掉灰。可以說(shuō)是比較貼心的設(shè)計(jì)。如果同類(lèi)產(chǎn)品有這樣的包裝設(shè)計(jì),
以上從五個(gè)角度介紹了合格的食品包裝設(shè)計(jì)如何保護(hù)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生,供有食品包裝設(shè)計(jì)需求的朋友了解。